إندو) مأخوذة من كلمة إندونيسيا.
(مي) مأخوذة من كلمة الشعرية بالإندونيسية.
الإندومي (Indomie) أشهر شعيرية سريعة التحضير مذاقها شهي، بدأ إنتاجها لأول مرة في إندونيسيا منذ سنة 1969موهي من إنتاج شركة إندوفود سوكسيس ماكمور الإندونيسية.
تتكون من الدقيق والملح وزيت النخيل ومواد حافظة وأخرى منكهة غير مصنعة.
من سلبياتها:
الإندومي تفتقر إلى أهم المغذيات التي تتمثل البروتينات والفيتامينات والمعادنوغيرها…
تناول كميات كبيرة من الإندومي لا تعطي الشعور بالشبع وبالتالي تتسبب نشوياتها في الإصابة بالسمنة.
ينصح بعدم إعتماد الإندومي كوجبة غذاء رئيسية أبدا.
يجب تقديمها مع مكملات غذائية مثل الخضروات والبيض واللحوم بأنواعها…
وعلى العموم لم يثبت علميا بأن الإندومي تضر بالصحة، لكن يجب تناولها بكميات قليلة جدا بين فترة وأخرى.